2015年3月14日号

北陸のおいしい日本酒を巡る旅 北陸の酒蔵巡り

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白山連峰と立山連峰に抱かれ、日本海に沿って長く広がる北陸エリア。美しい自然と清らかな水、豊かな天然食材に恵まれ、美食とともに一献傾ける美酒も育まれています。郷土の料理と地酒を楽しみながらその土地を知る、そんな贅沢なひと時を味わいにでかけてみませんか。
 加賀藩前田家の領土として百万石を誇った石川県。金沢には、藩政時代から受け継がれる加賀料理と、それに合わせた濃厚でコクのある酒が醸されました。洗練された城下町の情緒が漂うしなやかな街で、至福のひと時に酔いしれたいですね。 石川
モデルコース石川の酒造
石川の酒造巡り
富山 三000m級の峰々が連なる富山は、冬に積もった雪が解けて地中深くに染み込み、長い年月をかけて伏流水となって各地に湧き出ています。水の質は酒造りにも大きな影響を与え、すっきり感のなかにも深い味わいの酒が醸されています。
モデルコース富山の酒造
富山の酒造巡り
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福井は、日本海に面した地域は越前がにや若狭ふぐ、甘えびなど海の幸の宝庫。大地では良質な米が育ち、トマトや里芋、そばなども特産。地域色豊かな福井は、それらの食材に合う、おとなしさの中にふくよかさが残る味わいの酒が多いようです。 福井
モデルコース福井の酒造
福井の酒造巡り
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掲載情報は2015年3月14日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。料金は税込表記を基本としています。